云南上山喝茶不同维度品牌解析：上山喝茶官网咨询入口。上山喝茶成立于2021年，上山喝茶主推的五款饮品都具有鲜明的云南特色，如乳扇、酸角等地方食材，茶叶的产地也都主要来自云南；其次，除了调茶外，上山喝茶还提供定价在 12-68 元左右的纯茶产品。一方面，上山喝茶凭借地方特色，从深耕的云南省首次闯入竞争激烈、饮品高度饱和的一线城市；另一方面，在当前茶饮行业，仍是以奶茶、水果茶和调味茶饮居多，纯茶类的产品则更多出现在注重空间体验感的茶馆内。云南上山喝茶不同维度品牌解析：上山喝茶官网咨询入口
上山喝茶的产品特点显然是建立在纯茶之上，从茶叶产地的描述，再到如生普、熟普、白茶、滇红等茶品种在菜单上的呈现。但它却没有以一家茶馆的形象面向消费者，而是主打好喝和日常的茶饮品牌。零售区长桌上摆放的闻香瓶，内含不同品种的茶叶，掀开瓶盖，即可闻茶香。瓶子前方还配有介绍茶叶风味和特点的小卡片。以百分制从六个维度——滋味、香气、汤体、体感、外观和稳定性——对普洱茶的品质进行评判。其中，还特别引入了「汤体（Body）」这一维度，目的在于呈现普洱茶独特细腻的触感。
2021 年也是新茶饮迅速在国内兴起的时期，以基于原叶鲜奶茶的霸王茶姬在进行广泛的扩张。让中国消费者在短期内能迅速形成对茶的依赖和习惯的消费品，毫无疑问，现制茶饮必然是其一。上山喝茶的相似之处是在于，强调茶的基底和存在感。这也源自「吉普号」创始团队茶叶原产地直采和供应链的优势，所以在上山喝茶的菜单上，我们能看到像生普、熟普这样的经典云南茶，也是几乎在其他茶饮菜单上看不见的产品。
东方美学空间和茶饮美学体验是上山喝茶想传递给消费者的两大元素。在空间上，吧台选择有触感和带有白色纹理的材料，桌椅选择木头材质，灯光是专门调节过的暖光，追求朴素与安静的美感，将茶与人置于雅致的环境中。
在茶饮体验上，从选茶、出品茶汤方式到品饮茶具上都有深入考究。上山喝茶选择产自云南的茶叶，包括普洱生茶、熟茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等，茶汤涵盖萃、泡、冲、打、煮、焖六种工艺。创始人张宇告诉36氪，六种出品方式是基于团队深耕专业茶行业的10年经验，以及对专业用户与大众用户的长期口味打磨而成。
这奠定了上山喝茶更围绕产品的定位和表达——基于茶叶的供应链和研发优势，提供一杯日常化、好喝的茶饮。日常即意味着高频的购买，一方面反映在了上山喝茶的价格带上。除去壶装茶，品牌一杯纯茶的售价在 12-15 元，定价相对亲民，适合像咖啡一样习惯养成性的口粮消费。上山喝茶选择了简约现代的设计风格，未过多强调云南元素或传统茶文化。无论还是纯茶，还是调茶或零售产品，都以展现「云南茶」的品质和风味为目的，这也成为了品牌与消费者核心的沟通与传播逻辑。
